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ケータリングのご案内


ケータリング美利香(ぴりか)

   
ケータリングとは、一般的には施設で調理した料理等を、ホテルやイベント会場へ出前配達サービスをする事を言うようです。
私たち、石狩管内の5市、1町、1村の各地で田畑や家畜と共に暮らしている農業女性で、ケータリング「美利香」を組織しました。
「ピリカ」とはアイヌ語で「美しい・良いもの・美味しいもの」という意味です。
生産者だからわかる農産物の旬を見極めて素材を活かした料理や、北海道の伝統的な家庭料理を、又、石狩市の女性漁業者とも連携し、日本海からあがったばかりの魚介類も含めて季節感あふれる料理で提案させていただきます。
代表   小栗 美恵
 

申し込み先

泣tァーム花茶  
アイスクリーム花茶 (小栗 美恵)
(mail kacha-ice@kacha-ice.com)
〒066-0004 千歳市泉郷479-11  
( 0123-29-2888)


メニューにつきましては、旬の食材を厳選し、お客様とのご相談の上、準備させて頂きますので、お好みなどもご相談くださいませ。