ゆず茶

掲載日:2010.12.10

ずいぶんと寒くなりました。 
今朝、我が家の庭は、うっすらと雪化粧していました。 すでに、覚悟は出来ているはずだけど、あぁ、寒いのイヤだなぁとつぶやいてしまいます。 
鹿児島も宮崎も暖かかったので、ちょっと得した気分で晩秋を過ごしたけど、いっきに寒い冬です。あぁ、イヤだ。 
お店の窓から見える景色も、遠くの峰波は白い雪景色。我が家の畑は、黒い土をむき出しにしています。 
人の気配の無い庭を眺めるのは寂しいですよ。賑やかだった夏の日が、嘘のように思えて成りません。 
この庭が、すっぽりと50センチも60センチもの雪に覆われるという事も、今見る景色からは考えられないです。 
実家の兄嫁から柚子が沢山届きました。(と言うより、催促して送ってもらったのだけど) 
先日から、ゆず茶用に加工しています。こういう加工作業は、実に楽しい。♪ 
寒い日に飲むと気持ちもホットになりますね。 
来春のメニューに登板予定です。 
(高知は、ゆずの名産地。子供の頃から慣れ親しんだ香りや味です。)