今日は、メロンで

掲載日:2007.08.01

今朝は、蝉の激しい鳴き声に夏を感じて嬉しかったぁ。
そこそこに夏らしい日差しも感じられた。あとひと頑張り頼むよ。

昨日、恵庭の農家から仕入れたメロン♪で、今日はメロンアイスクリームの製造に取りかかる。果物を製造する時は緊張するけどメロンとなると半分わくわくして気持ちが弾んでしまいます。(でも、かなり慎重に取り扱います)
出来上がったメロンアイスは爽やかな淡いイエロー。今年は甘さものっているので、アイスの味もしっかり出来ました。
先日、青汁キューサイファームから人参ジュースを頂いたのを思い出して、その後人参アイスに挑戦。
ジュースを使っているので、人参臭さが無くてまろやかな味に仕上がっています。色も捨てがたい、とても綺麗なピンク系ですよ。青汁と並んで”健康志向”派には、気になるアイスになるかも。
赤いアイスで発売中のトマトと並んでメロンや人参も評判を呼びそうな美味しいベジタブルアイスの出来上がり。♪あっ、ラズベリーも週末から販売でした。
花茶の季節限定アイス、見逃せない美味しさが並びます。色、香り、一瞬の旬の味を味わって下さいね。

( アイスに加工するにはもったいない?そんなこと言わせません(笑))