郷土料理「柏餅」

掲載日:2014.07.07

何回か、回を重ねているうちに柏餅作りも上達してきたなと思う。 
あんなに嫌いだった作業を自ら率先して作っていることが、可笑しい。 
若い頃は、姑さんに言われて作ることが自分の意志でないという思いと重なって嫌だったのかもしれない。
今は、ちょっと愉しい。 
昨日、泉郷のレクレーション大会だったので、早朝に地域の婦人たちとこの柏餅を作ったのだった。 

私は、店が忙しくて、このレクレーション大会に参加できなかったけど、私たちが柏餅を作っている傍らで男性たちが、大会の準備をしていた。 
今年は「おやじバンド」の生演奏もあるらしく、トラクターが牽引してきたトレーラがその舞台に。 
田舎ならではの舞台だと感心した。 
おやじバンドとは言え、若い人たちも交じって演奏や歌もあったという。 
想像以上に上手だったとうわさで聞いた。 

柏餅作りだけでなく地域の事業に若者も参加して準備している事が、ステキだなと思う。

郷土料理「柏餅」
郷土料理「柏餅」