啓蟄

掲載日:2014.02.24

重たいコートを脱いで、ちょっと軽めの春色の上着を着たくなるような暖かさに恵まれています。 
束の間の歓びかも知れないけど、この暖かさは確実に春に向かっている感覚をつかむことが出来ますね。
土の中で冬眠していた昆虫たちも、モゾモゾと動き始めているんでないでしょうか。 
花茶もオープンして2週間になり、眠っていたものが目覚めるように、色んな事が動き始めました。 
視察や取材やら…も含めて、お客さまとお会いする事も。 
「また始まった。」と思う嬉しさ。 
花茶の空は、真っ青な春です。

 

先日、マンマネットワークでリーダー養成講座を開催しました。 
「味噌つくり講座」を通して、講師としてのやり方とか伝え方の講習会です。 
その時、作った豚汁→(写真) 
トマトジュースを入れて作りました。 
味噌とトマトの相性がこんなに良いとは知らなかった。 

啓蟄
啓蟄