じゃが芋の研究in千歳

掲載日:2008.10.26

玉ちゃんからご依頼を受けて、じゃが芋料理のプレートをご用意しました。 
じゃが芋大好き。じゃが芋の事なら、何でも知っているよ、と言うくらいのじゃが芋博士と花茶叔母さんは、見ました。 
お母さんの料理でいいからとご注文を頂いたけど、ちょっとは、張り切りますって。 
家の杏子ちゃんが作ったイモンブランにも挑戦して作ってみました。タツオさんに、却下されながら試作を繰り返してきました。(笑) 
写真は、カラーじゃが芋で作ったケーキです。これは、私のオリジナルよ。 (シャドークィーン、インカのひとみ、ノーサンルビーの3品種のカラーじゃが芋です。) 
コロッケもじゃが芋お好み焼きも、玉ちゃんが、美味しい美味しいと言って下さって、嬉しかった。 
(いい機会を与えて頂いたじゃが芋研究会でした。)