夜の地震には、本当に驚きました。 
忘れたころにやって来るという天災。 
まだ、昨年の地震を忘れてはいませんけど..。 
千歳は、震度5でした。 
前回のように長く揺れることが無かったので被害も無いのですが、震源地の友人は、家の中がめちゃくちゃになったとのこと。 
これで、終わりにして欲しいです。 

その今日は、第9回のわが村は美しく北海道運動の交流会でした。 
ピリカもこの交流会のお料理を担当させて頂いて、わが村と共に歩んでいます。 

「ピリカの料理が、楽しみ(^^♪」と、会場に入ってくるお客さまの声が、聞こえる、聞こえる。嬉しいな。 

今日は、晴れの日だけど、ピリカの料理は、普段使いのお母さんの味。 
普通の家庭料理ですが、季節感と旬の味をご用意します。 
そして懐かしい昔からの練り羊羹の一品も、ご要望にお応えしました。 
意外と紳士たちは、甘党でした。とっても、喜んで下さる。(笑) 

今日のテーブルのおもてなしは、春と可愛さの演出でした。 
いつもとちょっと違うね。と気が付くお客様。 

例年よりは、春が早い気がする北海道。 
一足お先に、お雛様と春感を演出してみました。